fbpx

Bánh trung thu có từ bao giờ?

Có lẽ ắt hẳn trong mỗi chúng ta, đặc biệt là những thế hệ sau này sẽ không biết chiếc bánh trung thu có từ bao giờ, tồn tại vào lúc nào, ý nghĩa ra sao khi mà bánh là vật tượng trưng khi nói về mùa lễ hội trăng tròn, rằm tháng 8. Giống như tết nguyên đán, bánh chưng, đào, mai là vật tượng trưng vậy thì bánh trung thu cũng tương tự như vậy. Nhằm giải đáp mọi thông tin cũng như mang đến kiến thức bổ ích, hãy cùng du hành về quá khứ và tìm hiểu cội nguồn chiếc bánh trung thu được tổng hợp và chia sẻ sau đây:

Lịch sử ra đời của bánh trung thu

Là cái tết lớn thứ 3 trong năm( tết nguyên đán, tết hàn thực, tết đoan ngọ) đó chính là nói về tết trung thu và món ăn không thể không nhắc đến lễ hội này đó là chiếc bánh trăng tròn trịa, xinh xinh.

Vậy có ai biết bánh trung thu có từ bao giờ và nguồn gốc đến từ đâu?, chắc hẳn nhiều người trong chúng ta sẽ không thể nào biết được.

Qua thu thập thông tin được ghi lại trong sách vở, nguồn gốc xuất xứ của chiếc bánh trung chính là đến từ Trung Quốc rồi sau này du nhập về Việt Nam.

bánh trung thu có từ bao giờ

Trong sách có ghi: cuối thời nhà Nguyễn có hai vị lãnh tụ là Lưu Bá Ôn và Chu Nguyên Chương vùng lên khởi nghĩa nông dân chấm dứt ách thống trị đô hộ của nhà Nguyên và để lập ra Nhà Minh, trong suốt thời kỳ kháng chiến nhằm truyền tải tin tức và mệnh lệnh bí mật, họ đã làm những chiếc bánh hình tròn, trong đó có nhét một tờ giấy và ước định thời gian khởi nghĩa, đó là vào lúc trăng sáng đêm rằm tháng 8, cuộc khởi nghĩa thành công. Về sau người dân nơi đây lấy việc làm bánh trung thu vào ngày trăng tròn chính là để kỷ niệm và nhớ về sự kiện ấy.

Tuy nhiên, đó cũng chỉ là một phần nhỏ trong sách vở được ghi chép và được nhắc đến ngày nay. Nhưng thực hư như nào thì sẽ không thể nào biết được chính xác chiếc bánh trung thu có từ bao giờ.

Vậy bánh trung thu có tầm quan trọng như thế nào đối với tết trung thu ngày nay, hãy cùng tiếp tục đi vào mục tiếp theo sau đây nhé:

Bánh trăng gắn liền với tết trung thu như thế nào?

Mỗi lần cứ đến tháng 8, mọi người lại háo hức đón chờ tới lễ hội đặc biệt đó chính là tết trung thu nhằm vào ngày 15 rằm tháng 8 âm lịch, được xem là một trong những lễ hội lớn tại các nước Châu Á trong đó có Việt Nam, những ngày này trẻ em vô cùng háo hức, mong chờ.

Tết trung thu còn có tên gọi khác là tết trông trăng và tết hoa đăng, vào ngày này ở nước Việt mọi người sẽ chuẩn bị mâm ngũ quả cùng với bánh trăng để dâng lên bàn thờ gia tiên, sau đó tất cả thành viên trong gia đình sẽ ngồi lại và quây quần bên nhau trò chuyện và ngắm trăng.

Còn trẻ em sẽ được chơi các trò chơi dân gian, rước đèn và tham gia các hoạt động hấp dẫn như múa rồng, lân. Những trung thu hiện đại ngày nay không vẹn trò như xưa khi đường phố ngày xưa nay đã trang trí, ngập tràn đèn hoa rực rỡ, chiếc đèn ông sao truyền thống nay đã thay thế bằng những món đồ chơi mới lạ, độc đáo.

Nhưng không, ở đâu đó vẫn có những hàng quán bày biện những món đồ chơi khi xưa, gần gũi với những năm tháng thời thơ ấu của mỗi người, vẫn sẽ còn nghe thấy những tiếc cười hồn nhiên, vui tươi bên tiếng trống múa lân và quan trọng hơn nữa chiếc bánh trung thu có từ bao giờ ấy vẫn vẹn nguyên và gắn liền với tết trung thu qua từng năm tháng.

bánh trung thu có từ bao giờ

Ý nghĩa bánh trung thu nướng và dẻo

Là biểu tượng của ngày tết trung thu cùng với hương vị thơm ngon, song ắt hẳn mỗi hương vị chứa đựng những thông điệp riêng biệt vô cùng nhân văn sâu sắc. Là hình ảnh tượng trưng cho sự gắn kết, sum vầy, yêu thương giữa những thành viên trong gia đình.

Chiếc bánh nướng, bánh dẻo, bánh trung thu là những loại bánh quen thuộc tại nước ta. Mỗi loại không chỉ có hương vị, hình dạng khác nhau mà còn ẩn chứa bên trong những giá trị vô cùng tuyệt vời.

Ngoài lịch sử bánh trung thu có từ bao giờ thì ý nghĩa của từng loại bánh mang thông điệp gì chúng ta cần hiểu rõ thêm nhằm có thêm thông tin cần thiết, giúp truyền tải thông điệp của mình đến người nhận một cách chân thực hơn khi tặng.

Tham khảo thêm về bảng giá bánh trung thu nướng và dẻo dể chọn được loại bánh phù hợp sở thích bản thân nhé

Để đi sâu vào từng chi tiết về hai chiếc bánh huyền thoại đó là bánh nướng và bánh dẻo, hãy cùng tiếp tục tìm hiểu qua 2 mục sau đây:

Ý nghĩa bánh nướng

Bánh trung thu nướng có hai loại cơ bản đó là hình tròn và hình vuông, vỏ bánh được làm từ nguyên liệu chính là bột mì, dầu ăn, đường.

Phân nhân hầu hết được làm từ thành phần quen thuộc đó là đậu xanh và nhân thập cẩm gồm lạp xưởng, hạt dưa, mứt bí, mỡ…

Hầu hết những chiếc bánh nướng có nguyên liệu cơ bản là như thế, sống ngày nay còn có sự xuất hiện vô vàn mẫu mã thành phần khác biệt khác như gà quay vi cá, bào ngư sốt rượu vang, cua huỳnh đế sốt hongkong.

Trải qua nhiều công đoạn và nướng ở mức nhiệt độ cao và để bánh thấm 2 – 3 ngày mới có hương vị ngon, chính vì công đoạn nguyên liệu chọn lọc kỹ lưỡng cộng thêm quá trình nướng bánh cho đến khi chờ bánh thấm chính là tượng trưng có sự vất vả, khó khăn song những gì đã và đang trải qua sẽ để lại những thành tựu đáng kể qua đó cũng chính là muốn nhắn nhủ nếu có mệt mỏi hay khó khăn thì hãy nhớ gia đình chính là nơi bình yên nhất đem lại những gia vị ngọt ngào yêu thương nhất mà bất cứ khi nào chúng ta có thể quay về.

bánh trung thu có từ bao giờ

Ý nghĩa bánh dẻo

Không giống chiếc bánh nướng có mùi thơm, béo ngậy trộn lẫn với thịt mỡ, lạp xưởng mà khi nói đến chiếc bánh trung thu có từ bao giờ, thì sẽ không quên nhắc đến chiếc bánh dẻo trắng ngà, tròn trịa. Thành phần nguyên liệu quen thuộc được kể đến chính là nước hoa bưởi thơm dịu, nước đường và bột nếp, cộng thêm nhân bánh gồm đậu xanh, hạt sen, trà xanh…

Sau khi đã chọn được nguyên liệu và nhào nặn, cuối cùng bánh sẽ được cho vào khuôn gỗ, nhựa để tạo hình, Bánh dẻo tròn tròn xinh xinh lại có màu sắc trắng ngà truyền thống chính là liên tưởng đến hình ảnh của sự sum vầy, đoàn viên của các thành viên trong gia đình.

Ngoài ra, trung thu là rơi vào ngày 15, những ngày đó một số người theo tín ngưỡng phật giáo sẽ ăn chay, nhưng vẫn muốn cảm nhận hương vị truyền thống của quê hương vào ngày tết trung thu cổ truyền thì sự ra đời của chiếc bánh trung thu dẻo là lựa chọn vô cùng tuyệt vời đến họ.

Bài viết trên đây chính là chia sẻ về bánh trung thu có từ bao giờ, ý nghĩa quan trọng gắn liền với tết trung thu qua từng năm tháng, mong rằng sẽ mang đến kiến thức bổ ích đối với những ai mong muốn tìm hiểu về giá trị lịch sử tồn tại của quê hương, từ đó cảm thấy yêu thêm, tự hào những nét đẹp, truyền thống, cái gọi là nguồn cội nơi mình ra. Qua đó tiếp tục giữ gìn và bảo tồn giá trị và truyền tải thông điệp đến những thế hệ mai sau.

Cửa hàng cung cấp bánh trung thu sỉ uy tín thành phố Hồ Chí Minh

Qua chia sẻ trên,nếu quý khách hàng có nhu cầu muốn mua bánh trung thu có sẵn, vui lòng truy cập vào trang thông tin quà tặng bánh trung thu Hoi an mooncake https://hoianmooncake.vn/, hoặc gọi qua số điện thoại 0932 309 799  để được đội ngũ nhân viên tư vấn, hỗ trợ tận tình.

 

Để lại bình luận

Địa chỉ email của bạn giữ bí mật.