Bài viết này sẽ đề cập và nhấn mạnh vấn đề tại sao mọi người lại thích sử dụng bánh trung thu handmade tphcm, liệu mua bánh trung thu đảm bảo vệ sinh? Hay bạn muốn chọn cơ sở bán bánh trung thu handmade tại tphcm uy tín thì nên lưu ý gì khi chọn để có bánh trung thu ngon cho gia đình? Những thắc mắc trên sẽ được giải đáp lần lượt dưới đây.
Tại sao gần đây mọi người lại chọn bánh trung thu handmade?
Với sự phát triển và xu hướng hiện đại, mọi người thường sẽ có nhiều sự lựa chọn về chủng loại, kiểu dáng, hình thức bánh trung thu nhưng nhiều năm trở lại đây, dường như bánh trung thu handmade tphcm thực sự nở rộ. Nguyên nhân là gì?
Muốn trở về bản chất của truyền thống
Sở dĩ chọn bánh trung thu handmade tphcm là muốn quay về bản chất của bánh trung thu truyền thống. Bánh truyền thống có từ rất lâu trải qua nhiều thăng trầm và theo dòng lịch sử, hương vị truyền thống là minh chứng cho truyền thống tinh hoa ẩm thực Việt.
Nếu ai một lần từng được thưởng thức bánh trung thu do ông bà làm cho ta thì sẽ không bao giờ quên được hương vị đó. Những chiếc bánh trung thu handmade tphcm, ra đời nhằm khơi gợi trong tiềm thức, kí ức của mỗi chúng ta về chiếc bánh trung thu đạm truyền thống như tưởng nhớ lại kỉ niệm tuổi thơ bên gia đình.
Xem thêm: Tham khảo đại lý, cửa hàng bánh trung thu quận 5 ở TPHCM
Chọn bánh trung thu handmade tphcm vì tin rằng sẽ tốt cho sức khỏe
Bánh trung thu handmade tphcm là những chiếc bánh được làm dựa trên công thức bánh trung thu truyền thống chẳng hạn như từ những loại nguyên liệu cơ bản như gạo nếp, thịt xá xíu, lạp xưởng, mứt bí, hạt dưa, mỡ phần, hạt sen… kết hợp lại với nhau. Sự kết hợp với nhau đó luôn đảm bảo được sự cân bằng và dung hòa trong dư vị, có cay đắng, có ngọt bùi, có béo ngậy.
Nếu không được cân bằng và nạp đủ cho cơ thể về mặt dinh dưỡng thì sức khỏe sẽ bị kém đi một phần nào đó. Do đó, chỉ cần cân bằng dinh dưỡng thì sức khỏe theo đó cũng dần cải thiện hơn. Quan niệm đó dường như được truyền tai nhau và ăn sâu vào tiềm thức của người Việt. Điều đó được thể hiện rõ thông qua việc mong muốn chọn bánh trung thu handmade ngon tphcm.
Được yêu cầu làm hợp khẩu vị
Hiện nay có rất nhiều công thức và cách làm bánh trung thu khác nhau với vô vàn khẩu vị, tuy nhiên những chiếc bánh trung thu handmade tphcm như bánh trung thu nhân thập cẩm, nhân đậu xanh thường đem lại cảm giác thân quen, vừa miệng, dễ ăn. Đặc biệt khi được uống cùng một ly trà xanh thì người thưởng bánh sẽ có cảm giác khó quên, vị ngọt còn níu lại nơi cổ họng mà chỉ có bánh trung thu handmade tphcm mới đem lại được.
Liệu bánh trung thu handmade tphcm có đáp ứng tiêu chuẩn hợp vệ sinh?
Nhu cầu tiêu dùng và hoạt động sản xuất kinh doanh bánh trung thu nhà làm được cục trưởng Cục An toàn thực phẩm cho biết dự kiến sẽ tăng đột biến. Nhằm lợi dụng thị hiếu của người tiêu dùng có xu hướng mua bánh trung thu handmade tphcm.
Bên cạnh những cơ sở sản xuất có uy tín, đảm bảo an toàn, vẫn có một số cơ sở kinh doanh trục lợi, trà trộn và lén lút đưa ra thị trường sản phẩm bánh trung thu nhập lậu, không rõ nguồn gốc và tự nhận rằng đó là bánh trung thu handmade ngon tphcm. Việc không kiểm soát được nguyên liệu, khi chế biến không có máy móc tiên tiến hỗ trợ, không đảm bảo quy trình vệ sinh sơ chế nguyên liệu, nơi sản xuất chế biến, dụng cụ chế biến thì gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người sử dụng.
Xem thêm: Top 11 địa điểm mua bánh trung thu HCM ngon, uy tín nhất 2023
Một số lưu ý khi tự tay chọn bánh trung thu handmade tphcm?
Để ý màu sắc khi chọn bánh trung thu handmade
Bất kỳ sản phẩm nào người tiêu dùng cũng đều xét tiêu chí chọn sản phẩm bằng mắt thường à yếu tố đầu tiên. Chẳng hạn như bánh nướng sẽ có màu vàng sậm, đều màu, nhân bánh thơm, béo ngậy, có thể ngửi đủ mùi của các nguyên liệu như Jambon hay lạp xưởng đặc trưng còn bánh dẻo thì thơm đậu xanh và hạt sen.
Kiểm tra chất lượng của bánh theo cảm nhận
Bánh trung thu handmade tphcm sẽ dễ nhìn và kiểm tra như độ bóng, khi ấn tay vào có độ mềm và đàn hồi nhẹ là bánh ngon, còn bánh trung thu dẻo được phủ một lớp bột trên mặt bánh. Khi ấn cảm thấy vỏ mềm nhưng không bị dính hoặc nhão. Đừng chọn bánh bị dập vỡ hay bị méo mó biến dạng.
Bánh trung thu handmade tphcm cần đạt tiêu chí chất lượng tốt, màu sắc tự nhiên. Thêm nữa cần lựa chọn theo khẩu vị của người thân như thành viên gia đình có người béo phì hoặc tiểu đường nên chọn bánh trung thu handmade tphcm được làm từ đường không năng lượng Isomalt để cân bằng sức khỏe.
Cách bảo quản bánh trung thu handmade như thế nào?
Bánh trung thu tại nhà hay các loại bánh trung thu khác chung quy nên được đặt ở nơi thoáng mát, tránh nhiệt độ quá cao hay nóng ẩm làm ảnh hướng đến tuổi thọ của bánh. Với bánh trung thu handmade tphcm thường sẽ dùng liền nên không cần bỏ chất bảo quản, thời gian sử dụng ngắn nên sau khi mua về 2 tuần, nếu ăn không hết mà muốn bảo quản lâu thì nên để vào ngăn đá tủ lạnh. Nhưng khi mang ra để rã đông thì bánh không còn ngon như thuở ban đầu, thưởng thức bánh cũng không được trọn vẹn hương vị.
Xem thêm: 15+ mẫu hộp bánh trung thu cao cấp sang trọng 2023
Hình bánh trung thu handmade phổ biến hiện nay.
Trên thị trường bánh trung thu handmade tphcm các hộp bánh trung thu có kích thước nhỏ, hình thù ngộ nghĩnh được rao bán trong khoảng 280.000 – 320.000 đồng.
Bánh trung thu hình thú
Những chiếc bánh trung thu handmade tphcm không quá phức tạp nhưng lại cần sự sáng tạo để có thể tạo nên những hình thù dễ thương. Tham khảo bánh trung thu hình thú ngộ nghĩnh cho các bé đang được ưa chuộng:
Bánh trung thu 12 con giáp
Ý tưởng bánh trung thu 12 con giáp quả thật độc, lạ mắt, được làm kì công, khéo léo đến từng chi tiết nhỏ. Chẳng hạn một chú heo con hay thỏ trắng dễ thương sẽ là món quà ý nghĩa mỗi dịp tết trung thu mà các mẹ dành cho các bé.
Qua bài viết review “Bánh trung thu handmade tphcm – xu hướng mùa trung thu 2020”, hi vọng các độc giả đã có chút thông tin hữu ích.
