Với sự kết hợp hoàn hảo giữa bào ngư thượng hạng giàu dưỡng chất hòa quyện cùng nước sốt rượu vang thơm dậy mùi tạo nên phong vị bánh trung thu vô cùng hấp dẫn. Ngoài 2 thành phần chính là bào ngư và rượu vang, bánh còn kết hợp với các loại nguyên liệu tinh tuyển như mứt gừng, mứt chanh, mứt hạt sen, lạp xưởng, hạt điều, hạt mè, hạt dưa – hòa quyện tinh tế tạo nên chiếc bánh trung thu thơm ngon, hấp dẫn.